Sokan azt gondolják, hogy a lágyfagyi minőségét elsősorban a gép határozza meg. Ez részben igaz – de az igazi különbséget az alapanyag adja. A legjobb gép sem képes kiváló terméket készíteni, ha a fagyi nem elég krémes, nem elég ízes vagy nem megfelelő összetételű.

A Gelato Mio-nál ezért döntöttünk úgy, hogy csak olyan alapanyagokat forgalmazunk, amelyek Mi gyártunk Olaszországban, így garantálni tudjuk a prémium minőséget.

Mutatom, miért ennyire fontos ez!

Olasz szakértelem – a gelato hazája

Olaszországban a fagylaltkészítés nem csupán egy szakma: kultúra, hagyomány, szenvedély.
Az itt gyártott lágyfagylalt-alapanyagok:

• magas minőségű, válogatott összetevőkből készülnek,

• természetes aromákat használnak,

• nem tartalmaznak túlzott mennyiségű adalékot,

• stabil és selymes állagot biztosítanak.

Amikor olasz alapot használsz, a vendégek érezni fogják a különbséget. Gazdagabb lesz az íz, finomabb az állag, és sokkal "igazibb" lesz a fagyiélmény.

 Állandó, krémes állag — minden nap ugyanúgy

A prémium alapanyag lényege, hogy:

• nem vizesedik,

• nem szemcsésedik,

• nem esik össze a tölcsérben,

• és nem lesz túlságosan levegős.

Ez garantálja, hogy a lágyfagyid:

• szép magasra tölthető,

• krémes marad,

• nem folyik szét,

• nem lesz túl kemény,

• és minden adag ugyanolyan lesz.

Ez a legfontosabb különbség a prémium és az olcsóbb, gyengébb minőségű alapanyagok között.

 Gelato Mio - Több mint 80 féle lágyfagylalt íz egy helyen

A Gelato Mio lágyfagylalt kínálata ma már jóval túlmutat a klasszikus vanília–csoki duón. Több mint 80 féle egyedi ízvárja a vendégeket, az örök kedvencektől a különlegességekig. A választék folyamatosan frissül, így minden betérő találhat valami újat – legyen szó gyümölcsös, desszert ihletésű, alkoholos vagy éppen cukor- és laktózmentes variációkról.

A kínálatban helyet kapnak a szezon sztárjai, a trendi tiramisu-, pisztácia- vagy sós karamell ízek, valamint az olyan egyedi fejlesztések is, mint a robbanócukorkás Fizzy. A cél egyszerű: minden korosztálynak és ízlésnek olyan krémes, prémium minőségű lágyfagyit adni, amely élménnyé teszi a Gelato Mio-ban töltött időt.

A több mint 80 íz nem csak szám – ez a Gelato Mio ígérete arra, hogy mindig lesz egy új kedvenc, amit érdemes megkóstolni.

Gyors sprint vagy fehér alap + paszta? – Melyik lágyfagyi megoldás a legjobb Neked?

A Gelato Mio-nál pontosan tudjuk, hogy minden fagyizó más. Van, ahol a gyorsaság a legnagyobb érték, máshol pedig a különleges ízek és az egyedi állag az, ami igazán számít. Éppen ezért kétféle megoldást is kínálunk lágyfagylalt készítéséhez: a gyors sprint termékeket és a fehér alap + pasztás megoldást.

Mi az a gyors sprint termék?

A sprint termék azoknak készült, akiknek fontos a sebesség és az egyszerű működés.

• Csak vizet vagy tejet kell hozzáadni (terméktől függően).

• Az íz már eleve be van keverve, így nincs szükség külön ízesítésre.

• Megbízható, krémes állagú fagylaltot ad pár percen belül.

Kinek ajánljuk?

Olyan helyeknek, ahol nagy a pörgés, kevés az idő kísérletezni, de fontos a biztos, állandó minőség.

Fehér alap + paszta – amikor Te döntesz minden részletről

A másik megoldásunk a professzionális fagyizók kedvence:
egy semleges ízű fehér alap, amelyet különböző olasz gyümölcs- és krémpasztákkal lehet ízesíteni.

Ez a rendszer sokkal több szabadságot ad:

• Te állítod be az íz intenzitását.

• Könnyen készíthetsz egyedi ízkombinációkat.

• Ideális a különlegesebb, kreatív fagylalt kombinációkhoz.

Kinek ajánljuk?

Azoknak a fagyizóknak ajánljuk, akik egyedi, saját készítésű ízekkel szeretnének kitűnni, és kiemelten fontos számukra a prémium minőség — legyen szó cukrászdákról, felsőkategóriás fagyizótól vagy egész évben működő üzletekről.

Összegzés

A tökéletes lágyfagyi nem bonyolult:
jó gép + jó alapanyag = elégedett vendégek és stabil profit.

Az olasz prémium alapanyagok biztosítják azt az ízt, állagot és élményt, amitől a vendégeid tényleg azt mondják: "Hú, ez nagyon finom volt, jövünk máskor is!"